Des recettes

Titre	Auteur
Haricots verts aux oignons et tomates	Gwen P.
Omelette poivron et chorizo	Gwen P.
Salade de courgettes au basilic et coriandre	Rose-Marie CURIE-NODIN
Concombres farcis au fromage blanc	M-A P
Pounti	Sophie
Concombre à la crème	M-A P
Fondue d'aubergine	Gwen P.
Concombre sucré-salé pour l’apéro	M-A P
Galettes de courgette	Gwen P.
Flan aux courgettes	Josiane DELBARD
Gratin de blettes au camembert	Gwen P.
Salade frisée aux lardons	Gwen P.
Courgettes jaunes et noix de St Jacques
Courgettes de la Molière	Chantal T.
Moelleux chocolat et courgette	Gwen P.
Spaghetti de courgettes en salade	Gwen P.
Gratin de polenta aux blettes
Pâté vert	Rose-Marie CURIE-NODIN
Mijoté de veau au cumin et miel	Gwen P.
Soupe froide de concombre	Gwen P.
Soufflé de blette au boudin noir	Gwen P.
Concombre au four et navet	Gwen P.
Omelette aux blettes	Gwen P.
Tartine de courgette	Gwen P.
Tarte blette et Boursin	Gwen P.

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Une recette au hasard

Côtes de blettes poêlées au curry

Ingrédients :

- Les côtes d’1 botte de blette

- 300 à 500g de pommes de terre

- 1 petits oignons

- curry

- sel

Coupez les côtes de la botte de blettes en tout petits tronçons.

Epluchez (ou pas) les pommes de terre et les couper en petits dés.

Emincez l’oignon.

Faites revenir l’oignon, les blettes et les pommes de terre dans un peu d’huile. Quand c’est un peu doré et que cela vous semble presque cuit, ajoutez quelques pincées de curry (selon) et le sel (selon), faites revenir encore quelques minutes.

C’est prêt !

Nota bene : Je mange souvent cela le soir (car rapide à préparer) donc je l’accompagne de salade verte mais je pense qu’avec une viande blanche cela peut être très bien. Et tiens! La prochaine fois je testerai en rajoutant des dés de tomates...