Des recettes

Titre	Auteur
Gratin de courgette rapide	Gwen P.
Flan de courgettes au chèvre frais	Elisabeth REGERAT
Velouté aux pois gourmands	Gwen P.
Crêpes Dures ou Tourtisseaux	Chantal
Gâteau moelleux potiron-orange-noix de coco
Cake salé au potimarron	Rose-Marie
Côtes de blettes à la crème et aux lardons.	Josiane DELBARD
beignets de potimarron	Nathalie
Velouté de betterave au gingembre	Gwen P.
Potimarron poêlé	Gwen P.
Yaourts au lait de vache	elirege
Tarte au potimarron épicée	Gwen P.
Salade de chou rouge aux pommes et fruits secs	Gwen P.
Chou au reblochon	Gwen P.
Purée de topinambour	Gwen P.
Soupe d'automne au potimarron	Gwen P.
Sauté de chou rave à la pomme	Gwen P.
Pommes d'or farcies	Chantal
Gaspacho	Chantal
Gateau aux carottes et aux noisettes	Gwen P.
Poêlée de Pak Choï au gingembre	Gwen P.
Gâteau au chocolat et betterave	Chantal T.
Croquettes de lentilles vertes à la courgette & fruits secs	M-A P
Viande à la chicorée pain de sucre	Gwen P.
Pâtisson à la niçoise	Gwen P.

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Une recette au hasard

Cake salé à la courge butternut et pesto

Ingrédients :

- 300g de courge environ

- 100g de farine

- 1 sachet de levure

- 4 œufs

- 1 oignon

- ½ boîte de lardons

- 60g de beurre ramolli

- sel, poivre

- thym (une pincée ou deux)

- pesto (facultatif)

Faites revenir les lardons et l’oignon émincé en petits bouts.

Pendant ce temps dans un saladier, mélangez la farine, la levure et les œufs. Puis ajoutez le beurre ramolli et la purée de courge. Mélangez bien.

Quand les lardons et l’oignon sont bien fondus, ajoutez-les dans le saladier avec le thym et mélangez. Salez et poivrez à convenance.

Huilez un plat, versez la préparation et enfournez dans le four préchauffer à 160° pendant 45 mins environ (surveillez la cuisson en plantant un couteau qui doit ressortir sec).

Servez avec de la salade et un peu de pesto !