Ingrédients :

1 cuillérée à soupe de miso

3 cuillérées à soupe de tahini 

2 cuillérées à soupe d'eau

1 petite échalotte finement découpée

Un peu de ciboulette ciselée

 

Bien mélanger le tout (éventuellement passer au mixer sile miso a un peu séché avec le temps) !

Et voilà c'est prêt ! A garder au frais et tartiner sur du bon pain frais.