26 février 2024
Que devient la ferme de Michel Galopin en ce début d’année ? (un article du Réseau des AMAP Centre Val de Loire)
12 novembre 2023
Avec les moyens du bord, Michel a recommencé à produire yaourts, paneer, brousse, et autres crèmes avec Céline. Les livraisons ont repris début octobre pour notre plus grand plaisir. Nous lui envoyons tous nos encouragements 🙂!
1er juillet 2023
Nous avons appris lundi 26 juin cette terrible nouvelle: un incendie a ravagé la fromagerie et le logement de notre producteur Michel Galopin.
Une cagnotte solidaire en ligne a été mise en place pour l'aider à reconstruire. Nous vous invitons à y participer: https://fr.ulule.com/fromagerie-bio-en-touraine/
Merci pour lui 🙂 !
- La Nouvelle République, 22 juillet 2023
- La Nouvelle République, 26 juin 2023
- Article du Réseau des AMAP Centre Val de Loire
Michel est partenaire de l'AMAP de la Choisille depuis sa création. Il est également le plus proche de nos producteurs géographiquement.
Il livre une dizaine d'autres AMAP dans le département.
Les AMAP et leurs adhérent·e·s sont et seront présents aux côtés de Michel pour le soutenir dans cette épreuve et pour assurer le redémarrage de son activité.
S'engager dans une AMAP prend tout son sens quand des difficultés surviennent. Par exemple, le paiement des produits que nous achetons aux producteurs se fait à l'avance. Pour Michel, la plupart des amapiens se montrent solidaires en lui cédant la valeur des produits qu'il ne pourra pas livrer.
En adhérant à une AMAP près de chez vous, vous faites un geste concret de promotion d'une économie sociale et solidaire.
