Claire Proust et Sébastien Beaury sont éleveurs caprins et fromagers, producteurs de plantes aromatiques et médicinales et ferme pédagogique.
Installés dans le sud de la Touraine, leur production est certifiée en agriculture biologique.
Avec leurs 95 chèvres alpines, ils produisent du fromage affiné Sainte Maure et le Cabri rond, du yaourt, de la faisselle, de la tomme et de la confiture de lait.
La Ferme du Cabri au Lait se diversifie avec la production et transformation de plantes aromatiques et médicinales certifiées biologiques.
Ferme du Cabri au Lait
« les Hérault »
37800 Sepmes
02.47.32.94.86 / 06.17.11.19.19
