Ingrédients:

200g amande en poudre, 200g sucre glace, 100g beurre, 4 oeufs, 1 bouchon d'eau de fleur d'oranger

 

Mêler intimement l'amande en poudre et le sucre glace, ajouter le beurre fondu, les oeufs et l'eau de fleur d'oranger. Bien mélanger.

Four 200°, 30 min ( si le gâteau est plat)

 

Encore meilleur le lendemain, si vous résistez jusque là

Une recette au hasard

Gateau (ou Fondant) CHOCOLAT / COURGETTE sans beurre

1 belle courgette

1 tablette de chocolat patissier

3 gros oeufs (ou 4 petits)

80 gr farine T 80

100 gr de sucre

1/2 sachet de levure

Beurre : ZERO gramme


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Eplucher la courgette et en faire une purée (grossière)

Ajouter dans la purée, la tablette de chocolat : Faire fondre

Dans un saladier, mettre chronologiquement (mélanger à chaque fois) :

- Les oeufs

- Le sucre

- La farine

- La levure

- La purée Chocolat / courgette

 

Mettre dans un moule rond

Faire cuire 20 à 25 min à 180° (texture plus ou moins fondante)


Bon app'