Les produits

Des produits certifiés bio pour leur grande majorité, obtenus dans le respect de la terre et des animaux.
Vous pouvez consulter le détail des produits et les tarifs en téléchargeant le bon de commande trimestriel sur la page Fonctionnement.

Les légumesLégumes

Radis daïkon, tomates, navets marteau, salades, etc., j'en passe et des meilleurs! Classiques ou à (re-)découvrir, ils sont frais, variés et de saison bien sûr ! Les légumes de l'AMAP vous sont proposés par Fabian Jaubertou.

Œufs et volailles

Poulets, pintades et œufs de poule bio sont disponibles grâce à Philippe Bonvalet.
Canards entiers ou découpés, et produits transformés (pâtés, rillettes, conserves) sont disponibles grâce à David Audiguet.

Produits laitiers

Camembert, tomme, yaourts, faisselle, crème fraîche, etc. sont fabriqués à partir de lait de vache par Michel Galopin.
Yaourt, faisselle, Sainte-Maure et "Cabri rond", fromage aux herbes, confiture de lait, etc. sont fabriqués à partir de lait de chèvre par Claire Proust et Sébastien Beaury.
Avec d'autres AMAP, nous commandons aussi du fromage du Jura bio (comté, morbier) auprès de l'Union des Fruitières Bio-Comtoises.

Boissons

La bière est brassée par Ludovic Hardouin.
Nous accueillons parfois aussi des vignerons du département et d'autres régions.
Sans alcool: les jus de pommes, pommes-cassis, jus de pommes pétillant et jus de tomates de Eric et Martial Refour, sans oublier le lait (voir Produits laitiers ci-dessus) !

Huiles et farines

Huiles de tournesol et de colza, mais aussi huile de cameline.
Farines de blé, d'épeautre, de maïs, de seigle, mais aussi farine de lentilles.
Elles sont proposées par Vincent Raffault.

Miel, fruits et confitures, chocolat

Le miel provient de l'élevage d'abeilles de Romain Henry.
Des pommes de toutes variétés proviennent des vergers de Eric et Martial Refour. Ils confectionnent aussi des confitures (coing, courges, tomates vertes, etc.).
Des noix proviennent du verger bio de Martine Ratz.
Avec d'autres AMAP, nous faisons chaque année une commande groupée d'agrumes bio auprès d'Alimea.
Et nous aimons le chocolat Araurana !

Pain

Du pain au levain cuit au feu de bois par Sophie Rémond !

Viande et charcuterie

De la viande de porc et sa charcuterie auprès de Georges, Nicole et Guillaume Subileau.
De la viande de bœuf et de veau auprès de Bruno Panvert.

Champignons

Ce sont des shiitakés cultivés dans la champignonnière de Sophie Crépin. 

Plantes aromatiques et médicinales

Claire Proust et Sébastien Beaury se sont diversifiés et ont créé les Jardins du Cabri pour proposer tisanes, sels, sucres et huiles aromatisées, eaux florales et hydrolats.

Autres produits

Vinaigre de cidre, coulis et soupe de tomates, haricots, lentilles, sucre, etc.
A vous de découvrir les producteurs qui nous fournissent ces bonnes choses !